Verkostung von pflanzlichen Rohkost-Ölen

Am 01.06.2023 heißen wir Timo vom Bio-Bauernhof "Hof HOHER SCHÖNBERG" bei uns herzlich Willkommen. Timo zeigt uns und Ihnen eine große Auswahl an hochwertigen pflanzlichen Rohkost-Ölen, welche unterschiedliche Wirkungen auf das Wohlbefinden des Körpers haben können.

Der Hof HOHER SCHÖNBERG betreibt auf dem Bio-Bauernhof vier Ölmühlen, mit denen dank einer speziellen Kühl-Vorrichtung hochwertige Pflanzen-Öle in Rohkost-Qualität produziert werden. Das bedeutet für uns, die Öl-Temperatur während des gesamten Verarbeitungsprozesses von der Gewinnung der Saat bis zum Genuss beim Essen unter 37°C zu halten. Beim Pressen liegt sie eher weit darunter. Einige dieser Öle eignen sich auch besonders gut in der warmen Küche, d.h. zum Kochen, Braten und Backen. Die Saaten dafür werden zum Teil selbst angebaut und sind keimfähig. Das ist für die Aussaat im nächsten Jahr unerlässlich und für die weitere Verarbeitung zu gesundheitsfördernden Ölen von großer Bedeutung.

Die Öle werden bis zu einer Temperatur von 40 Grad gepresst. Dabei sind "Rohkostinformationen" gerade aus Pflanzenölen besser zellverfügbar und lösen Blockaden im Körper erfolgreicher, als jeden von über 40 Grad gepressten Ölen. Dadurch entstehen gute Gefühle, die sich nicht nur auf den Körper, sondern auch auf Geist und Seele auswirken. Daher die Sprichwörter "Leinöl macht glücklich" und "Du bist, was du isst". Einige Beobachtungen zeigen, dass vom Veganer bis hin zum Mischköstler, die Röhkost-Öle sanft regulierend auf die Verdauung und effektiv auf den Stoffwechsel wirken und dadurch ihre besondere Qualität zeigen. 

Bei der Rohkost-Öl-Verkostung am 01.06.2023 bei Naturkost Meyer stehen Ihnen das gesamte Sortiment von 26 Ölen zur Verfügung. Gerne steht Ihnen dabei Timo bei Fragen rund um das Thema Rohkost-Öle zur Verfügung und erklärt Ihnen, worin der Unterschied zwischen dem allgemein bekannten Kaltpress-Verfahren und dem Rohkost-Pressen liegt.